米粉でもちもちしっとりワッフル
ららこーら
作り方
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1
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ボウルで粉とベーキングパウダーを混ぜる。
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2
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ワッフルメーカーのプレートにオリーブオイルを塗り、温めておく。
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3
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1に、砂糖、塩を加え、豆乳を入れながら、泡立て器で混ぜる。
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4
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予熱したワッフルメーカーに3を流し入れ、4分程焼く。
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コツ・ポイント
難しいところはないと思います。豆乳入れすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
普通のワッフルをアレンジしました。こうなるとほぼお餅なんですが、メープルシロップかけると、美味しいですね。砂糖抜きにして、パンケーキ感覚でも食べられます。
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ららこーら
