栗の簡単リゾット

鶏肉は小さめのひと口大に切り、塩をふる。甘栗は粗く切る。たまねぎ・にんにくはみじん切り、しめじはほぐす。

鍋に油・にんにくを入れ弱火で炒め、香りが出たら鶏肉・たまねぎ・しめじを加え炒める。

〈A〉・甘栗・ご飯を加え、中弱火で約5分煮る。

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