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サッパリがっつり鶏肉の黒酢煮^ ^

サッパリがっつり鶏肉の黒酢煮^ ^の画像

Description

黒酢でサッパリしてるからがっつり食べちゃう♪

材料 （4人分）

ごぼう
2本
鶏肉（どこの肉でも！）
400gくらい
油
大さじ2
☆水
200cc
☆生姜チューブ
1センチくらい
☆にんにくチューブ
1センチくらい
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆黒酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水に浸けてアク抜きをする。
    水を何回か変えて綺麗な水になったらオッケー。

  2. 2

    写真

    深めのフライパンか鍋に油と鶏肉を入れて焦げ目がつくまで焼く。
    途中でごぼうも入れて炒める。

  3. 3

    写真

    焼き色がついたら☆を入れて煮詰める。
    水分がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪
    途中混ぜてください！

  4. 4

    今回は手羽元で作りましたがももでも手羽中や手羽先でも♪
    ごぼうなしでも他の野菜でも美味しいです！

コツ・ポイント

しっかりひっくり返しながら煮詰めてください♪

このレシピの生い立ち

黒酢が好きでイロイロ考えて作りました。
今では定番♪
レシピID : 5514015 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月21日
初れぽ
写真
pink0922
美味しく出来ました！

美味しそうですね♡レポありがとうございます♪

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( )
ももの♪
サッパリがっつり鶏肉の黒酢煮^ ^
by ももの♪