牛肉とエリンギの冷麺つゆ炒め

冷麺つゆにみじん切りした玉ねぎとリンゴ酢を入れて混ぜ合わせておく。

フライパンで牛肉 ピーマン エリンギを炒めて塩コショウして火が通ったら冷麺つゆを入れる

水分が出たりした場合は水溶き片栗粉でとろみをつける