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メンチグラタン！(糖質制限)

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Description

ホワイトソースとひき肉のマリアージュ！香ばしいチーズを絡めれば手が止まらない一品に。※ホワイトソースに小麦が入っています

材料 （2人分）

合挽き肉(豚・牛のみでも)
250g
玉ねぎ
1/2玉
塩胡椒
少々
ナツメグ
少々
ガラムマサラ
少々
白ワイン
大さじ1
おから粉
大さじ2
ホワイトソース(HEINZちょっとだけホワイトソース)
140g(2袋)
とろけるチーズ
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎとひき肉を炒める。塩胡椒・ナツメグ・ガラムマサラを振る。

  3. 3

    白ワインを入れアルコールを飛ばしたら！おから粉をかけて満遍なく混ぜる。

  4. 4

    カスエラ(またはスキレット)に3を入れ、ホワイトソース・溶けるチーズの順にかける。

  5. 5

    グリルに入れ、中火で8分、あまり焼き目が付いてない場合は強火で1分ずつ様子を見る。

  6. 6

    パセリをかけて完成！

  7. 7

    【祝】「メンチ」でトップ10！ありがとうございます☆(2019.4.2)

コツ・ポイント

おから粉がじゃがいものようになるのでコロッケとメンチカツの中間のようなホクホクとしたお肉になります。
味変したい方はケチャップやソースをお好みで！

このレシピの生い立ち

グラタンやラザニアを食べたいけど、パスタを使いたくない。ハンバーグを食べたいけど混ぜるのが面倒臭い。そんな時に、切って炒めて乗せて焼くだけのグラタンを作りました。
レシピID : 5515260 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月29日
初れぽ
写真
なむい
めちゃめちゃ美味しいです！お肉最高！

ありがとうございます！お肉最高！こんがり美味しそうです♪

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PECO助
メンチグラタン！(糖質制限)
by PECO助