～。：＊揚げじゃがサラダ＊：。～

レタスは１ｃｍ幅でカット。
ニンジン、キュウリはごく細切り。
合わせて冷水でパリッとさせます。

じゃがいももごく細切りで、水にさらした後、水気をしっかりとり、油でカリッと揚げます。

器に１を盛り、その上に２を盛り、お好みのドレッシングをかけます。