簡単!ブリのソテー・マスタードソース

簡単!ブリのソテー・マスタードソース
粒マスタードを加えるだけでおしゃれな味になります。

材料 (2人分)

ブリ
2切れ
塩 小麦粉
適量
●粒マスタード
大さじ1/2
●酒・みりん・しょうゆ
各大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

1

ブリは塩をふり、水気をふいてから小麦粉をまぶす。

2

フライパンに油を熱しブリの両面をソテーし、火をとおす。

3

●のソースの材料をあわせておく。いったん火をとめてからソースを入れ、弱火でからめたらできあがり。

コツ・ポイント

簡単です。盛り付けたあと、上からもソースをかけてください。

このレシピの生い立ち

照り焼き以外の味つけで食べたかったので。
レシピID : 551570 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

16/03/08

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いつもとは一味違ったぶり料理が楽しめました(*^^*)

eringiii24

よかったです れぽありがとうございます☆

15/02/13

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粒マスタードがアクセントでとても美味しかったです(*^^*)

akinoko83

おいしそう♪ ありがとうございます

11/09/25

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お洒落なブリ、すっごく美味しかった♪お弁当にもピッタリ~有難う♪

marilin36

お弁当にもいいですね。ありがとうございます♪

11/01/15

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1年ちょっとブリにリピですよ~✿やっぱり美味しいな~好きだな~♪

maruru-nn

また作ってくれて嬉しいです!ありがとうございます