お洒落な香り高い皮付きフライドポテト

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Description

ローズマリーとガーリックの香り高いフライドポテトです。ジャガイモもニンニクも皮むき不要です。ビールが進みまくり。

材料 (一人前)

小さめのジャガイモ
6個
ニンニク
2かけ
ローズマリー
2本
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは洗って水切りしてから半分にします

  2. 2

    写真

    フライパンに材料を入れ、弱火にかけます

  3. 3

    写真

    泡が小さくなったら油を切って下さい。塩こしょうを適量振って完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくり揚げていきます。ニンニクは皮付きのままなので、焦げにくいです。

このレシピの生い立ち

八百屋さんにローズマリーとジャガイモが安かったので作ってみました。ビールがぐびぐび進みます。
レシピID : 5516043 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

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