【罪深い】塩ブラウニーの画像

Description

塩で甘味が引き締まる!
罪深いブラウニーを、自分へのご褒美に!

材料

溶かしバター
120g
砂糖
120g
2個
90g
バニラエッセンス
少々
1つまみ

作り方

  1. 1

    板チョコ2枚をレンジにかけ溶かす。

    もう2枚はザクザクと切って後で混ぜ込む用

    最後の1枚はトッピング用

  2. 2

    溶かしバターに砂糖を加えすり混ぜる。
    油っぽさが無くなったら塩と卵、溶かしたチョコレートを加える。

  3. 3

    2に薄力粉とココアパウダーを振るい入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に刻んだチョコレートを混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

  5. 5

    生地にトッピング用のチョコレートを乗せ、190℃に余熱したオーブンで20~25分焼く

  6. 6

    しっかり冷まして完成。
    (一晩置くと全体的に味が落ち着いて食べやすいです)

コツ・ポイント

塩は強気で使って大丈夫です

このレシピの生い立ち

アメリカンな極甘なレシピを、なんとか日本人が食べられるレベルまで調整しました笑
レシピID : 5516165 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/14

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