ブロッコリーとひじきのマヨポンサラダ

ブロッコリーとひじきのマヨポンサラダ

Description

レンジで加熱したブロッコリーとひじき、水煮大豆をマヨネーズとポン酢で和えました。レンジで簡単にでき、つくりおきにも♪

材料 (4人分)

ブロッコリー
1株
ひじき(乾燥)
3g
水煮大豆
1袋
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗ったら個房に分け、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。

  2. 2

    レンジで加熱したら冷水に取り、しっかり水切りする。

  3. 3

    ひじきは水に漬け、戻す。戻したら水切りする。

  4. 4

    ポン酢とマヨネーズを合わせておく。

  5. 5

    2のブロッコリー、3のひじき、汁気を切った水煮大豆、4のマヨネーズをボールに入れ、よく和える

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと水煮大豆があったので、思いつきました。
レシピID : 5516879 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

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