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ブロッコリーは洗ったら個房に分け、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。
レンジで加熱したら冷水に取り、しっかり水切りする。
ひじきは水に漬け、戻す。戻したら水切りする。
ポン酢とマヨネーズを合わせておく。
2のブロッコリー、3のひじき、汁気を切った水煮大豆、4のマヨネーズをボールに入れ、よく和える。