【小松菜の豚巻き（ピリ辛ソース）】

ボウルに●を合わせて、よく混ぜておく。

小松菜は4㎝に切る。豚肉1枚ずつに適量乗せて、クルクルと巻く。

2に片栗粉を薄く塗す。裏返して、片栗粉を薄く塗す。

火を少し弱め、アルミホイルでフワッと蓋をして、2分程蒸し焼きにする。アルミホイルを外して余分な脂を拭き取る。

1を加えて、全体に絡める様にする。少しとろっとしてきたら火を止める。