鮭とキャベツのコトコト♡スープ煮

鮭とキャベツのコトコト♡スープ煮
鮭とキャベツだけでとーってもおいしい1品ができます♡入れて煮るだけ、ホントにカンタン♪

材料 (2人分)

2切れ
キャベツ
200g
小さじ1/2
1/2カップ
大さじ1
塩・胡椒
適量

1

鮭は皮と骨をとり、一口大に切って熱湯を回しかける。
キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

2

鍋に水・コンソメ・オリーブオイルと1.を入れ、蓋をして弱火で煮る。

3

10分ほどして、キャベツが柔らかくなっていたら塩・胡椒で味をととのえ出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の塩気もあるのでしっかり味見をして、3.で塩を入れすぎないように注意してください。

このレシピの生い立ち

以前、鮭とキャベツを中華スープで煮るというレシピを見ましたが、コンソメもおいしそうだと思い、アレンジしてみました。もとのレシピには他にもグリーンピースなど入っていたと思いますが、具も鮭とキャベツだけの方が個人的に好みなのでシンプルにしました。
レシピID : 551731 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/10

写真

ほっこり美味しいです♪クレソルふっていただきました♪(^ ^)

マナブレスト

れぽありがとうございます♡クレソルの方が絶対美味ですね♪

10/05/09

First tsukurepo mark
写真

味が程よくこってりで美味しかったー♡彩りも良く満足でした!!

くーちなし

ご満足頂けて嬉しいです♪このレシピのつくれぽ1号!ありがと

むっく82 2008年04月27日 20:14
ともっへさん☆
豆腐のグラタン風のつくれぽどうもありがとうです♡
こんがりめっちゃ美味しそうなつくれぽでした(*^艸^*)♥

鮭とキャベツ美味しそうですねぇ~♡
こんな風にスープ煮にしたこおないです。。。
簡単でよさそうです♫♬
ともっへ 2008年05月01日 15:34
☆むっく82サン☆

ご丁寧にありがとうございます。

お豆腐グラタン、もうこれ以上ないってくらいに簡単で、しかもとってもおいしくって大助かりです♪

このスープ煮も簡単ですが、おいしいし体にも良いので、機会があったらぜひ作ってみてくださいね☆

これからもレシピ参考にさせてくださいね♪♪