鮭とキャベツのコトコト♡スープ煮

鮭とキャベツのコトコト♡スープ煮の画像

Description

鮭とキャベツだけでとーってもおいしい1品ができます♡入れて煮るだけ、ホントにカンタン♪

材料 (2人分)

2切れ
200g
コンソメ
小さじ1/2
1/2カップ
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨をとり、一口大に切って熱湯を回しかける。
    キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・オリーブオイルと1.を入れ、蓋をして弱火で煮る。

  3. 3

    10分ほどして、キャベツが柔らかくなっていたら塩・胡椒で味をととのえ出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の塩気もあるのでしっかり味見をして、3.で塩を入れすぎないように注意してください。

このレシピの生い立ち

以前、鮭とキャベツを中華スープで煮るというレシピを見ましたが、コンソメもおいしそうだと思い、アレンジしてみました。もとのレシピには他にもグリーンピースなど入っていたと思いますが、具も鮭とキャベツだけの方が個人的に好みなのでシンプルにしました。
レシピID : 551731 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
マナブレスト
ほっこり美味しいです♪クレソルふっていただきました♪(^ ^)

れぽありがとうございます♡クレソルの方が絶対美味ですね♪

初れぽ
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くーちなし
味が程よくこってりで美味しかったー♡彩りも良く満足でした!!

ご満足頂けて嬉しいです♪このレシピのつくれぽ1号!ありがと