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お弁当にも◎枝豆のだし巻き卵

お弁当にも◎枝豆のだし巻き卵の画像

Description

見た目も鮮やかで、お弁当に入れても存在感のある玉子焼きです。枝豆の食感も楽しめます(^^)

材料

卵
3個
麺つゆ
小さじ1
水
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
枝豆
1つかみ程度

作り方

  1. 1

    枝豆以外の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    弱火に近い中火で熱したフライパンに油をしき、全体の1/4程度の卵液を流し入れたら、素早く冷凍枝豆を散りばめる

  3. 3

    写真

    卵が少し固まってきたタイミングで片側に巻いていく。空いた部分のフライパンに軽く油を塗り、卵液を入れ、同じ工程を後２回やる

  4. 4

    写真

    最後の卵液には枝豆を入れずにそのまま巻く(枝豆が飛び出すのを防ぐため)。切り分けて、大根おろしを添えたら完成

コツ・ポイント

枝豆は冷凍のまま直接調理したほうが、完成時に食感が残っていて美味しいです、

このレシピの生い立ち

いつものシンプルなだし巻き卵に飽きたので、色味も楽しめる枝豆を入れてみました
レシピID : 5518352 公開日 : 19/02/21 更新日 : 19/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年4月2日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に！簡単にできて美味しかったです(*^^*)

綺麗な断面♡つくれぽありがとうございます(^^)！

2019年3月18日
写真
レイディー００００１
枝豆入りだと彩りも良くなっていいですね！

とっても美味しそうですね！！つくれぽありがとうございます♬

2019年2月26日
初れぽ
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♡愛莉mama♡
旦那のお弁当に作りました！リピさせてもらいます！

つくれぽありがとうございます！ハート型が可愛いですね♡

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ニジノママ
お弁当にも◎枝豆のだし巻き卵
by ニジノママ