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かぼちゃは一口大に切る。
すべての材料を小鍋に入れて中火にかける。少量なので、かぼちゃが煮汁にひたるように鍋を傾けています。
時々かき混ぜながら10~15分煮て、煮汁が少しになるまで煮詰める。
冷めたらとろみのついた煮汁をからめてお弁当に詰める。
旦那様気に入ってもらえたかな?
男性には、スパイスとか豆板醤を合わせてあげるとgoodです☆
ありがとう☆かぼちゃとカレーって結構合いますよね。
豪華なお弁当ですね~彩りもきれい☆