365スープ ②塩麹あげさん豆苗スープ
作り方
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1
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油抜きした油揚げ、豆苗をザクザクきる。
鍋に水を沸かし、油揚げ、塩麹を入れます
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2
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豆苗を加え、白胡麻をのせ1分、完成。
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コツ・ポイント
とくにコツもありません。あと一汁足りない時。時間がない時
このレシピの生い立ち
毎日作る我が家の一汁。冷蔵庫にある野菜を使って、とにかく早く簡単に美味しいスープを作る。豪華ではないけれど気取らないスープ②です
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油抜きした油揚げ、豆苗をザクザクきる。
鍋に水を沸かし、油揚げ、塩麹を入れます
豆苗を加え、白胡麻をのせ1分、完成。