白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

Description

シンプルだけど見た目もキレイで美しい、野菜とお肉のうまみたっぷりのお鍋です♡

材料

白菜
1/4玉
豚肉薄切り
400g
しめじ
1株
200~300cc
昆布
10センチ
50cc
長ネギ
お好みで
大根おろし
お好みで
ぽん酢
お好みで

作り方

1

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材料

2

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白菜と豚肉を交互に重ねていきます。

3

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【2】を5センチ幅にカットして、昆布を入れた鍋に敷き詰めます。

4

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隙間にしめじを入れて、水と酒を加えて蓋をして加熱します。

5

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お好みでポン酢しょうゆなどをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

鍋自体に味がないので、鍋に味を付けたい時は、中華出汁のもとや、塩、しょうゆで味付けをしましょう!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5521208 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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