もつ鍋
Description
既製品のスープを使わずに美味しいもつ鍋♪
クック27USDW☆
作り方
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1
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キャベツ半玉を４分の１に切って、それを１口くらいに切ります
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2
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にんにくを３かけら、皮をむいて包丁で押しつぶします
スライスしなくていいです
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3
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ニラ、しめじ、えのきを切ります
豆腐を入れる場合は豆腐も切ります
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4
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ホルモンと、それらの材料を鍋に入れて、水を入れて火をつけて沸騰してきたら、天然かけ醤油を鍋ふた回しくらい入れます
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5
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１５〜２０分くらい煮て、
キャベツが芯までクタクタになったら出来上がりです
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コツ・ポイント
キャベツを切るときに、どう見てもかたそうな芯は勿体無いですが入れないでください
にんにくは必ず入れてください
このレシピで使う調味料は、天然かけ醤油のみです
あとは、切って煮るだけです
ホルモンは変にボイルしたりしないほうがいいです。
にんにくは必ず入れてください
このレシピで使う調味料は、天然かけ醤油のみです
あとは、切って煮るだけです
ホルモンは変にボイルしたりしないほうがいいです。
このレシピの生い立ち
もつ鍋が好きで、友達に作ってあげていたのですが、これが、シンプルが１番自分にとっては美味しいです
しめに、ちゃんぽん食べても美味しいですね
ちゃんぽんは、スーパーに売っている４０円くらいの焼きそばでもいけます
しめに、ちゃんぽん食べても美味しいですね
ちゃんぽんは、スーパーに売っている４０円くらいの焼きそばでもいけます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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