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耐熱容器(深めのボウルなど)にササミを入れ、フォークで表面に数カ所穴を開ける。
ササミがひたひたになるまで酒を入れ、レンジで500w2分半加熱する。
加熱する間に醤油、みりん、砂糖を混ぜて調味液を作る。(2:1:1の割合で)☆甘め→醤油:みりん:砂糖＝2:1:2
加熱が終わったら取り出して酒を捨て、調味液をかけてふわっとラップをしレンジで7分加熱し3分蒸らす。
熱いので、箸などでおさえながら食べやすいサイズに切って完成！
Kaska
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