ローストラムラック

400gのラムラック ×2で調理しました。

半解凍のラムラックにガーリックスライスとローズマリーをジップロックに入れて、冷蔵庫で半日置きます。

解凍されたら冷蔵庫から出して常温に戻します。オーブンを200℃に予熱します。

好きな野菜を食べやすい大きさにカットして、袋に入れてオリーブオイルと塩を振って、オーブンの天板に並べます。

あとは、オーブンで25分。
その後にそのまま10分オーブンで休ませたら、完成です。