タイすき風鍋
つねつねtkt
作り方
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1
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水と鶏ガラスープの素を鍋に入れ沸騰させる
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2
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野菜はざく切り、肉、魚、豆腐は一口サイズに切る。
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3
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出汁が沸騰したら、鶏肉、魚、白菜の茎部分、はるさめを投入
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4
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茹でている間にタレを作成。
★を混ぜる。（ナンプラーは癖があるため醤油でも可）
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5
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肉に火が通ったら、残りの☆を入れる。
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6
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5〜8分くらい煮たら完成
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7
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器によそったら、タレをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ナンプラーは癖があるので醤油でも良いです。また、パクチー好きの方は水菜の代わりに使ってください。
このレシピの生い立ち
白菜の消化とナンプラーの消化で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
