炊飯器で低温調理！チャーシュー

上記炊飯器で調理する方への注意を熟読してからトライしてみてください。炊飯スイッチでなく、保温スイッチだけ。オイスターソースやガラスープの素を入れても良い。通常炊飯器の保温は、72度位ですからそれを参考に無水鍋や保温力の高い鍋でもできます。

フライパンで焼いたりもしましたが、これが一番手間いらず。