超簡単!超美味!な豚大根

超簡単!超美味!な豚大根

Description

味染み染みでうまうまのみんな大好きズボラ料理です♪
ごま油の風味で白米が進むー!!
夕食やお弁当の一品にぜひ♪

材料 (二人分)

大根
三分の一
豚肉(薄切りでも豚バラでもどこでもOK)
150g
大1.5
★みりん 砂糖 しょうゆ
各大さじ2
約200ml

作り方

1

大根はいちょう切りに。薄く切ったほうがすぐ火が通るのでおすすめ!

2

写真

フライパンにごま油をいれ豚肉を八割ほど炒めたら大根をいれる。大根が写真のように透明になるまで炒める。

3

写真

大根が柔らかくなってきたら★の調味料を全ていれて水をいれる。蓋をせずに強火で煮汁が少しになるまで煮詰める

4

写真

お好みでネギや豆板醤をのせて召し上がれー!

コツ・ポイント

コツは特にないですが
大根をしっかり炒めることと、工程3でいれる水は写真のようにひたひたが良いので調節してみてください♪
味付けも調味料入れ終わったあとに味見してみて好みの濃さにしてくださいね!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を見ると大根と豚しゃぶ肉が残っていたので簡単に一品作れないかなと思い作ったとこ家族も大好きな味になりました!
レシピID : 5525802 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/07

写真

夕飯に困っており目に留まりました♪な豚大根にして良かったです☆

★しろねこやまと★

嬉しいレポありがとうございます!お役に立てて良かったです♡

19/05/04

First tsukurepo mark
写真

人参を足しました。甘辛で胡麻油の香りがgood:)ありがとう

さくらUSA

わあー!美味しそう!!人参プラスで栄養もバッチリですね♡