そぼろ豆腐のあんかけ丼

そぼろ豆腐のあんかけ丼
多めに作っておかわりどうぞ‼️

材料 (多めの2人分)

とりひき肉
200g
豆腐(麻婆豆腐用)
1丁(400g)
ネギ
お好みで
小さじ1
大さじ2
300cc
水溶き片栗粉
水 大さじ1 片栗粉 大さじ1
ご飯
適量
味付け海苔
二枚

1

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鍋に、ごま油、とりひき肉を入れ炒める。

2

白だし、水を入れる。

3

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煮立たせたら、切り分けた豆腐を入れる。

4

再度煮立ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

5

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ご飯の上に味付け海苔をのせる。

6

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あんかけをかけ、お好みでネギをのせる。

コツ・ポイント

味付け海苔がいい感じです。

このレシピの生い立ち

お豆腐を消費したくて…
レシピID : 5525850 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

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