焼きさわらのしょうがじょうゆたれ

フライパンにサラダ油を中火で熱し、サワラを入れ、両面を香ばしく焼き、器に盛る。

あいたフライパンに混ぜ合わせたたれを入れ、少し煮詰めてサワラにかける。