詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サクサクヘルシー☆豆乳クッキー

サクサクヘルシー☆豆乳クッキーの画像

Description

１つ約23.7kcalだからダイエット中でも罪悪感なく食べられる！きび砂糖の優しい甘さで満足感もGOOD☆

材料 （約30個分）

バター(マーガリンでもOK)
30g
きび砂糖
20〜25g
塩
1g強
豆乳
30ml
薄力粉
65g
片栗粉
45g

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉・片栗粉は合わせて測る【A】。バターはレンジでほぼ溶かす(完全に溶かしても大丈夫です)。

  2. 2

    写真

    バターにきび砂糖と塩を加え、もったりするまで泡立て器で混ぜる。豆乳を半量加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    ゴムベラに持ち替え【A】を加え、さっくりと混ぜる。生地の固さを見ながら、豆乳を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    生地が手につかないくらいにまとまったら、好きな厚さに伸ばして型取る。(写真は5mmに伸ばして包丁で切りました。)

  5. 5

    写真

    170度で20〜30分焼く。(ご家庭のオーブンにより調整してください。)焼き上がったらケーキクーラーに乗せ冷めたら完成！

コツ・ポイント

きび砂糖は25gでもしっかり甘さがあります。お好みで調整してください。
薄力粉をおからに変える場合は、豆乳の量で調整するとパサつきが気にならなくなります。
サクサクのポイントは片栗粉！食べすぎ注意です。

このレシピの生い立ち

きび砂糖は白砂糖よりも吸収が穏やかなので、これで大好きなクッキーを作ればダイエット中でも我慢せず食べられる！と思い作りました。
レシピID : 5526291 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月11日
写真
高峯。
レシピを参考に、バターを25g,粉末状のオートミールを55g,薄力粉を10gで作りました。サクサクと食べられて美味しかったです！
#オートミール
2020年7月23日
写真
◎ドラちゃん◎
サクサクで歯応えのある食感がとっても気に入りました(^^)
#豆乳クッキー
2019年9月19日
写真
Riku＆Roro
プルーンを入れてみました。バター少なめでも美味しいです。
2019年6月14日
初れぽ
写真
つな15
普通の砂糖で豆乳バナナ味(バナナチョコ風)紅茶味で作りました

つくれぽありがとうございます！美味しそうに焼けていますね！

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ヘルシー料理研究科
サクサクヘルシー☆豆乳クッキー
by ヘルシー料理研究科