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シャキシャキれんこんとハムの和風サラダ

シャキシャキれんこんとハムの和風サラダの画像

Description

電子レンジとボウル１つで出来る簡単副菜！
れんこんに味が染み込んで、ご飯にも合いますよ♪
美味しすぎて超危険副菜です♡

材料 （2人分）

れんこん
130グラム
ロースハム
4枚
☆和風顆粒だし
小さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２
☆白いりごま、ごま油
各大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて5ミリ幅の半月切り、酢水に5分ほど浸けておく
    ハムは4当分に切る

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルに①と☆印を入れて
    サッと混ぜて、ラップをかけ
    電子レンジ600w3分加熱する

  3. 3

    写真

    ②を取り出したら、サッと混ぜて
    再度ラップをかけて10分ほど置いて味を馴染ませて完成

コツ・ポイント

※電子レンジから取り出し、10分ほど置くと味が馴染みやすくなります(半日置くとさらに味が染みて美味しくなります)
※調味料を先に入れて一緒に加熱することで
れんこんのような根菜でも味が染み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

私がれんこんがとにかく大好きで
ハムとの組み合わせが大好き♪なので作ってみました✨
レシピID : 5526302 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2024年3月20日
写真
キロリン
ごま油で炒めて唐辛子もプラスでリピ♪♪♪♪♪
#蓮根 #ハム
2024年2月11日
写真
オグチャン
煮物やきんぴら以外でなにかないかなぁと探していてこのレシピを見つけました！サクサクで美味しかったです！
#れんこんシャキシャキ #れんこんであと一品 #れんこんの絶品副菜 #さくさく美味しい #簡単ヘルシー #お弁当にも

ありがとうございます♪

2023年12月12日
写真
かぉP
味見したけどおいしかった！ごま油で炒めました。調味料は、麺つゆを半分に減らしました。
#簡単 #おいしい

ありがとうございます♪

2023年12月10日
写真
ネコまろす
ﾚﾝｼﾞ手軽♪れんこん食感良く優しい和風味超美味素敵♪☆ミ
#レンジで簡単 #レンジで楽チン #レンジで時短 #レンジだけ #レンジ活用 #レンジレシピ #レンジ活用上手 #レンジですぐ出来る #レンジでチン #れんこんシャキシャキ #れんこんであと一品 #れんこん活用 #れんこんを堪能 #れんこんの絶品副菜 #れんこんシャキシャキ！ #レンコンシャキシャキ #ハムがいい！ #ハム好きには、たまりません！ #和風味付け #手軽さが嬉しい

ありがとうございます♪

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シャキシャキれんこんとハムの和風サラダ
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