簡単!春野菜のトマトクリームパスタ♪

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Description

新タマネギのしゃきしゃきとクリーミィなトマトソースが美味しい春パスタです。トマトソースの中に具を入れて火を通すので、炒める必要がなく、簡単にできます!

材料 (2人分)

☆にんにく
一かけ
☆オリーブオイル
大さじ2
☆白ワイン
大さじ2
★塩
小さじ1/2~1
★ブラックペッパー
少々
★バジル(あれば)
少々
★オレガノ(あれば)
少々
4枚

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに☆を入れ、半分の量くらいまで煮詰める。煮詰まったら★の調味料を入れ味を整える。

  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り、新タマネギは千切りにする。ハムは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水で湯を沸かし、3%の塩を入れ、パスタを茹でる。茹であがり時間の1分前にスナップエンドウを入れる。

  4. 4

    ①のフライパンにタマネギ、ハム、生クリームを入れ、弱火にかける。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、スナップエンドウも一緒にザルにあげ、湯を切り、フライパンに入れ、ソースと絡める。

  6. 6

    皿に盛り、お好みで、粉チーズ、パセリを振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

生クリームを入れてからはぐつぐ煮ないようにすること。

このレシピの生い立ち

新タマネギ・ハムとも生で食べれる食材なので、炒める必要がない!と思い、簡単な方法で作ってみました。
レシピID : 552746 公開日 : 08/04/16 更新日 : 08/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
がっこいぶり
ずっと気になっててランチに頂いたよん♪おいし過ぎて食べ過ぎた~☆

わぁ~とっても綺麗で美味しそうなパスタだね♪アリガト~♡