鶏手羽元とたけのこの煮物

鶏手羽元とたけのこの煮物

Description

「たけのこ煮物」人気検索でTOP10入り!
作り置きしても便利!ボリュームある手羽元とたけのこのかんたん煮物です。

材料 (4人分)

鶏手羽元
8本
ゆでたけのこ
350g
おろししょうが
小さじ1
600ml
corcor和風だし
1包
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1

作り方

1

ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に鶏手羽元、たけのこ、しょうが、水、和風だしパック、酒、砂糖を加えて中火にかける。

3

煮立ってきたらだしパックを取り出し、しょうゆを加えて15分煮込み、みりんを加えて5分煮て火を止める。

4

蓋をして20分以上置いておくと、更に具材にだしが染み込みおいしくなります。

コツ・ポイント

砂糖を甘酒、しょうゆを醤油麹に代えて作ると更に深い味わいになります。
煮物は火を止めて蓋をしてしばらく置くと味が染み込みおいしくなります。
corcorのだしパックは煮物をおいしくしてくれます!ぜひお試しください!

このレシピの生い立ち

たけのこを食べたくて作りました!
レシピID : 5529500 公開日 : 19/02/27 更新日 : 21/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/04/22

写真

美味しくできました♪ありがとうございました!

mikimaru27

2020/04/11

写真

味がしみて美味しかったです。たけのこがビールとあいました💕

くまです。

2019/04/13

写真

味が染みて美味しかったです。

クックANLLO1☆

味が染みておいしくできて良かったです!ありがとうございます。

2019/04/06

First tsukurepo mark
写真

むね肉が好きなのでむね肉で作りました美味しかったです(^-^)

クックW2XCQ6☆

むね肉はヘルシーでおいしいですよね。ありがとうございます。