簡単♪スマイル♪ハッシュドポテト

簡単♪スマイル♪ハッシュドポテト

Description

ほくほくもちもちのハッシュドポテトをおうちで簡単に。フライパンで、少量の油で揚げ焼きに。朝マック風に楕円形にしても美味。

材料

じゃがいも
約300g(約中3個)
約大さじ1
約小さじ1/8-1/4
こしょう(好みで)
少々
適量

作り方

1

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じゃがいもは皮をむき、半量を適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(1000Wで約3分、W数により調節)

2

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じゃがいもの半量はみじん切りにし、軽く火が通る程度にレンジで加熱する。(1000Wで約2分)

3

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①のじゃがいもをつぶし、②と片栗粉、塩、好みでこしょうなどお好みのスパイスを混ぜる。

4

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お好きな形に整える。今回は、ハート形と丸形を作り…

5

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丸形にしたものに箸で目と口を描きました。太め・深めに線を入れたほうが揚げた後にはっきりみえやすくなると思います。

6

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フライパンに0.5-1cmの油を熱し、揚げ焼きにする。

7

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途中でそっとひっくり返す。きつね色に揚がったら完成。

コツ・ポイント

レンジの機種や材料の量により加熱時間が異なるので、調節して下さい。
しっかり味がお好みの場合はコンソメ少々を加えても良いです。
線は太め、深めに入れた方が揚げた後も残りやすいです。
油断すると焦げるので、揚げてる間はよく見守っていて下さい。

このレシピの生い立ち

アメリカでみかけたスマイルのハッシュドポテトをおうちで手軽に作れたらいいなと思いました。普段は、手っ取り早く楕円形かただの丸型に作ることの方が多いです(笑)。
お好きな形に作って、お弁当にもおすすめです。
レシピID : 5530618 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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時間がなく微塵切りなしで全部マッシュしましたが美味しかったです♪

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できたらカオナシになり…ケチャツプで。美味しかったです☆

ロズマリーノ

19/07/07

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サクサクモチモチで美味い。 またリピします。

マサトシ5742

作っていただきありがとうございます!美味しそうですね^ ^

19/05/31

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普通のハッシュドポテトの形でで作りましたが、美味でした!

クックB58GPU☆

ありがとうございます!私も普通の形で作ることの方が多いです。