ピリ辛☆ナスとちくわのマヨ味噌炒め

ピリ辛☆ナスとちくわのマヨ味噌炒め
マヨネーズと味噌のタレが絡まって、マイルドだけどピリ辛☆にんにくもちょっと入れて元気♪元気♪

材料 (3人分)

なすび
小さめ3本
ちくわ
3本
適量
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
大さじ1/2
適量
サラダ油
大さじ1

1

なすびは斜めに1cm幅に切り、水にさらしてあくを抜く。ちくわも斜め1cmに切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を入れる。続いて水を切ったなすびを炒め、火を通す。

3

ちくわも入れて炒め、●の調味料を合わせてから、フライパンに入れて絡めていく。

4

お皿にもって、あさつきを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

お口の匂いが気になる日は、にんにくなしでもおいしいです♪鷹の爪ははじめにさっと炒めないと辛味が出ません。。。

このレシピの生い立ち

茄子を食べる時いつもしょうゆ味だったので、たまには違う味がいいな~と思って。
レシピID : 553212 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

16/08/28

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味噌マヨまろやかでコク旨!ピリ辛も効いて食欲そそる〜☆ご馳走様♡

早起きまま

11/09/27

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ピーマンも♪コクがあってすごく美味♡ピリ辛&にんにくがいい味です

のじまさん

う~ん!ピーマン入りイイですね^^

11/09/05

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ピリ辛でご飯がすすみます。美味しかったです♥(^_-)-☆

ゴリちゃんママ

良かったです!う~ん♡美味しそう^^

11/08/30

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ちょっと辛め☆ニンニク味噌マヨのこってりがナスに絡んで旨~ぃ!

ひかる51

ピリ辛にんにく~♬暑い夏にピッタリだね!

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