照り焼きバーガー

照り焼きバーガー
作るのは、中に挟むお肉のパテのみ
簡単ですが、パンなので、食べ盛りのお子様の朝ご飯やおやつに

材料 (3人分)

玉ねぎ
10g
ひき肉
100g
うずらの卵
1個
10グラム
少々
少々
ハンバーガバンズ(パン)
3個
レタス
約1枚
焼き鳥のタレ
適量

1

写真

玉ねぎをみじん切りにします
ボウルにひき肉、ウズラの卵、パン粉、ナツメグ、塩、玉ねぎのみじん切りを入れます

2

写真

材料が入ったらこねて、具をパンのサイズに合わせて平べったい円形にします

3

写真

薄い円形にしたら、フライパンに薄く油をひいて弱火で、焦げ目がつくまでゆっくり焼いていき

4

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パンにレタス、パテをのせ、焼き鳥のタレをかけて、片割れのパンを重ねたら出来上がりです

コツ・ポイント

ハンバーガーバンズは、ドンキーにて購入
レタスは、きれいに水洗いしてから、手でちぎって
卵焼きやチーズ、ハム、トマトなどアレンジできます

このレシピの生い立ち

次男が、食べていた照り焼きバーガー見て、ハンバーグと照り焼きの甘ダレを組み合わせたのが始まりでした
今回は、甘ダレつくりをはぶいて、焼き鳥のタレでつくりました、卵焼きをのせたら、テリたまになります
レシピID : 5532767 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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