ほうれん草ともやしのサラダ

ほうれん草を、茹でって水気がなくなるまで絞ります。

お湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れ30秒であげて水気を切りほうれん草と同じく絞ります。

ひじきはお湯で戻し軽くあらいフライパンに入れ
お酒で炒めます。

調味料を合わせておきます。レモン汁大2醤油大2 きび糖小さじ1塩少々
味はここで少し濃いめにするとよいです。

ほうれん草 もやし ひじき ハムを合わせ⑤を入れます。お好みでゴマ油を小さじ1入れても美味しいです。

ごま油を入れてないので、常備菜にもなります。