ハーブたっぷり♥️ホタルイカサラダ
作り方
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1
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ホタルイカは目・くちばし・背骨を、骨抜きなどで取り除く。ボールに入れる。
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2
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三つ葉は3cmの長さ・シソは千切りにする。
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3
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①に②を入れる。Aを回しかけ混ぜて、できあがり!
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コツ・ポイント
ホタルイカの下処理を行うことで、口当たりが良くなります。ライム汁だとより本格的な仕上がりに!
このレシピの生い立ち
ミントが大好きで♥️これから旬を迎えるホタルイカを楽しめる、ちょっとパンチの効いたサラダを作りました。