蕪の和風ポタージュスープ
ちろる◎
作り方
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1
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蕪は皮を剥いて適当なサイズに切り、
ちょうどかぶるくらいの水で茹でる。
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2
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蕪にすっと串が通るくらい火が通ったら
汁ごとミキサーにかけます。
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3
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豆乳、だし粉を入れ、沸騰しない程度に加熱し、
味噌を溶く。
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4
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塩コショウで味を調整し出来上がり♪
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コツ・ポイント
ローストした玉ねぎも一緒に入れるとさらに美味しいです！
このレシピの生い立ち
蕪が余ったので(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちろる◎
