カロリーと美味しさの塊 バター醤油うどん
Description
夜食に食べればデブまっしぐら!? なうどんです。
材料
(1人前)
作り方
-
-
1
-
バター、めんつゆ、水、ほんだしをうどんが入る大きさの耐熱容器に入れ、バターが溶けるきるまでレンチンする。
-
-
-
2
-
1に卵白を入れかき混ぜる。
-
-
-
3
-
うどんは作り方を見てお好みの硬さに。硬いのがお好みなら冷水で〆てからゆで汁で温めて。
-
-
-
4
-
2にうどんを入れ、卵黄とごまを乗せる。
-
コツ・ポイント
有塩バターで作るならめんつゆを少なめにしてください。
醤油で作っても美味しいですが、私はめんつゆのほうが好きだなと思ったので今回はめんつゆ味に。
醤油で作っても美味しいですが、私はめんつゆのほうが好きだなと思ったので今回はめんつゆ味に。
このレシピの生い立ち
安いからと買い溜めされたうどんを消費するのに、毎日めんつゆ味は飽きてしまったため、バターを加えてみて、さらにいろんなものを足してみた結果。