ちくわのペペロンチーノの画像

Description

めちゃくちゃ美味しいやつです。真面目に料理するのが嫌になるレベル。おつまみには最適。おかずにもいけます。

材料 (2人分)

短いやつ3〜5本
にんにく
1/2かけ〜1かけ
鷹の爪
好きなだけ
オリーブオイル
好きなだけ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    にんにくは芽をとり、薄くスライス。鷹の爪は種を除いて料理バサミなどで薄くカット。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと1をいれて置いておく(オイルに香りを移す)。

  3. 3

    ちくわを5mm幅に輪切りにする。

  4. 4

    ここでやっと2のフライパンに火を着ける。弱火。にんにくの香りが出るまで。

  5. 5

    3のちくわを4のフライパンへ加える。塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    写真

    ひんべえ☆さん
    コメ返出来ないのでこちらから。つくれぽ感謝です!相当嬉しいです!!素敵な出来上がりでお腹空きました~笑

コツ・ポイント

オリーブオイルににんにくと鷹の爪をいれて放置するのが大切。これだけで全然仕上がりが違います。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 5537875 公開日 : 19/03/04 更新日 : 20/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックMXTTT8☆
簡単にできました!ニンニクがきいてて大人な味ですね!
初れぽ
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ひんべえ☆
ちくわがこんな変身するなんて!最高に美味でした!( ´)Д(`)