ちくじゃが
作り方
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1
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にんじん、じゃがいも、ちくわを好きなように切る
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2
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油を引いた鍋で切った食材を炒める
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3
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ちょっと火が通ったかなというくらいで調味料を全て入れて中火で10分ほど煮る
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4
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ふたを開けて水分を飛ばして数分煮たら出来上がり
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コツ・ポイント
煮過ぎるとじゃがいもが崩れるから注意してください
このレシピの生い立ち
煮物は大抵何を入れても美味しいのでちくわを入れました
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にんじん、じゃがいも、ちくわを好きなように切る
油を引いた鍋で切った食材を炒める
ちょっと火が通ったかなというくらいで調味料を全て入れて中火で10分ほど煮る
ふたを開けて水分を飛ばして数分煮たら出来上がり