簡単中華・白菜と凍み豆腐のスープの画像

Description

簡単ヘルシーな白菜と凍み豆腐のスープです。

材料 (4人分)

1/8株
1本
◆鶏ガラスープの素
大2
◆塩
適宜
1200cc

作り方

  1. 1

    豆腐を縦半分に切り、1cm幅に切り、平皿に並べて冷凍する。

  2. 2

    白菜を10×10cmくらいに切る。長葱は1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    鍋を強火で温めて、水と1・2の具材を入れ、ひと煮立ちさせ、◆の調味料を入れ、弱火にして10分ほど煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

なるべくなら美味しい豆腐を使うこと、味わい深くなります。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5538869 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Yokchina
食感が楽しめる豆腐で中華風美味しかったです、

写真!とっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。