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温かいご飯に片栗粉を適量混ぜ、ラップで形を整える。ゴマ油としょうゆで形成したご飯を焼く。
ライスバーガーにとろけるチーズを乗せてとろけるまで温める。
柴漬けをマヨネーズで和え、ライスバーガーに塗る。
イカナゴのくぎ煮とアボカド、レタスを乗せて、とろけるチーズを乗せたライスバーガーで挟む。