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鍋に水と塩少々を入れ、パスタを茹でる。水の量やパスタの茹で時間はパスタの袋に記載してあるものを参照。
パスタを茹でている間に、ほうれん草を5cmに切り、しめじは石づきを切り落とす。
ほうれん草としめじを油を敷いたフライパンに入れ、めんつゆとパスタの茹で汁大さじ3、塩胡椒を入れて炒める。
火が通ったら水切りしたパスタを加え、コーンも入れる。混ぜたら完成!