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海老は水分を拭き取りボールに入れaを順番に入れながら揉む。5分ほど常温で放置。
フライパンにbをひき中火にし香りだってきたら、1を軽く炒める。ボールに取り出す。
2のフライパンにバターを落とし溶けたら、微塵切りした玉葱をしんなりするまで炒める。
3にスチームしたジャガ芋と手で千切った舞茸を加え、白ワインで煮込む。(煮汁が半分以下になるまで)
4にcを加えて5分ほど煮込む。トマトをざく切りにし蓋をして更に5分ほど煮込む。2も加えてトロミが軽くついたら完成。
有難うございます!凄く美味しそ~!嬉しー♡♡
有難うございました!美味しそ♡ ((o(。>ω<。)o))