お雛様デコる

ウズラの卵は茹でて、ゴマと海苔と明太子で顔を作る。

薄焼き卵を作る。2〜3枚出来るので、服用に半円に切ったもの以外は千切りでちらし寿司に応用。

きゅうりの輪切りを、土台に、つまようじを立て、ウズラの卵で、ぼんぼりを作る。海苔でデコ。

大葉を敷いて鎮座ましまして完成。