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にしんの甘酢炒め

にしんの甘酢炒めの画像

Description

『にしんうま煮』を使って、ちびっこも喜ぶ栗入り甘酢炒め。

材料 （2人分）

にしんうま煮
4枚
玉ねぎ(中)
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
栗の甘露煮
5粒
鶏がらスープ
100cc
醤油
大さじ1と1/2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
片栗粉
適量
油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに揃えて切り、火が通るまで油で炒める。

  2. 2

    にしんうま煮は一口大に、栗の甘露煮は半分に切る。1）に加える。

  3. 3

    調味料と鶏がらスープを混ぜ合わせたら2）に加える。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「にしんうま煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61220/t02/list.html

野菜は一番火の通りにくいにんじんに合わせて刻むと出来上がり綺麗です。

このレシピの生い立ち

平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
レシピID : 5540797 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/07/17

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にしんの甘酢炒め
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