照り焼きチキン(下味冷凍)

鶏肉は一口大に切る。
胸肉の場合はそぎ切りで。

保存袋に醤油･砂糖･みりんを入れて揉んで混ぜる。

鶏肉を加えて揉み、出来るだけ平らにして空気を抜いて冷凍する。