なんでも合うよ、ミックス

とりあえず、冷蔵庫をきれいにしたいが為に生まれたこのレシピ。材料は何でもオッケイなのです。

材料 (4人分)

豆腐
1/2丁
にんじん
1本
たまねぎ
1個
適宜
塩・こしょう
適宜
しょうゆ
少々

1

豆腐は、3~4分ゆでてにがりくささをとってから、もとの1/4くらいになるまで水切りする。たまねぎは超みじん切りにして水に5~10分さらす。ニンジンはおろし金でおろしておく。

2

1.をすべて混ぜる。ひたすら。特に豆腐がペースト状になればオーケイ。

3

調味料を混ぜて、味を見る。味付けは自由です。

4

サラダに混ぜたり、小麦粉を混ぜた物をハンバーグにしたり、魚を包んで蒸したりと色々使えてヘルシーなやつです!

コツ・ポイント

味付けを濃い目にすると、これだけで一品になり、薄めにするとオールマイティになるよ

このレシピの生い立ち

レシピID : 55423 公開日 : 02/05/29 更新日 : 02/05/29

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