豚肉とほうれん草の味噌ダレ炒め

豚肉とほうれん草の味噌ダレ炒め
簡単なのにメインになり、ご飯が進む♪

材料 (2〜3人前)

豚肉(今回は豚バラ)
150〜200㌘
ほうれん草
2〜3束
★味噌
大さじ1.5
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★ごま(多少すりつぶすと◎)
お好み

1

ほうれん草は根本を切り、2〜3センチ幅くらいにザク切りする。

2

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豚肉(今回は豚バラにしました)もほうれん草と同じ幅に合わせ、切る。

3

豚バラはボールに入れ、料理酒と片栗粉を入れ、まぶす。

4

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★のタレを混ぜ合わせておく。

5

熱したフライパンに油を少量ひき、中火にし豚肉を炒める。
(よく火が通るように)

6

豚肉にしっかり火が通ったらほうれん草を入れ、同じく中火でしんなりする手前くらいまで炒める。

7

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混ぜ合わせておいた味噌ダレを入れ、味が馴染むくらい絡めるように軽く炒め、完成!

コツ・ポイント

シメジなどあってもとても合います。

このレシピの生い立ち

雨の日買い物行けない〜って思ったとき、冷蔵庫にあるもので考えたら出来上がりました。
レシピID : 5544889 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/05/04

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美味しくできました☆

☆hiroppy☆

良かったです(^^)つくれぽまで有難うございました♪♪♪

19/05/02

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味噌ダレ美味しかったです♪ レシピありがとう(^^)

みずみずあいあい

こちらこそ有難うございます〜♪これからの季節にもオススメです

19/04/25

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本当にご飯が進みますね!ありがとうございます

✩サクラ☆

合いますよね\(^o^)/こちらこそ有難うございます!

19/04/18

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ほうれん草が苦手な息子へ捧ぐ!えぐみが消えて食べやすい!

tulip371

つくれぽ有難うございます(^^)そんな効果まであったとは‼