豚肉とほうれん草の味噌ダレ炒め

ほうれん草は根本を切り、2〜3センチ幅くらいにザク切りする。

豚肉（今回は豚バラにしました）もほうれん草と同じ幅に合わせ、切る。

豚バラはボールに入れ、料理酒と片栗粉を入れ、まぶす。

熱したフライパンに油を少量ひき、中火にし豚肉を炒める。
（よく火が通るように）

豚肉にしっかり火が通ったらほうれん草を入れ、同じく中火でしんなりする手前くらいまで炒める。

混ぜ合わせておいた味噌ダレを入れ、味が馴染むくらい絡めるように軽く炒め、完成！