チンゲンサイと油揚げの煮びたし

チンゲンサイと油揚げの煮びたし
めんつゆで簡単にできちゃいます。

材料

チンゲンサイ
1束
油揚げ
1枚
240cc
かつおぶし
適量

1

写真

油あげは熱湯でさっとゆでて(30秒くらい)油抜きをする。
たて半分に切って1センチ幅くらいに切る。

2

写真

チンゲンサイは適当な大きさに切って茎と葉に分ける。

3

鍋にめんつゆと水と油揚げを入れて沸騰したら
チンゲンサイの茎を入れて20秒くらいたったら葉を加えて、くたっとしたら火を止める。

4

写真

お皿に盛ってかつお節をたっぷりふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆだけで簡単にできちゃいます!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて作ってみました!
レシピID : 554573 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/16

First tsukurepo mark
写真

懐かしいお味でほっこり♡

myukitty

つくれぽありがとうございます!かつおぶしたっぷりですね☆