【我が家の】トナカイ肉のスープ
ボルゲン
作り方
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1
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肉を解凍、乾燥キノコを水で戻しておく。
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2
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野菜を切る
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3
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肉を炒めます。
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4
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全材料を合わせ、煮ていく。
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5
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15分ほどコトコト煮れば完成です。
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6
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https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/finnbiff/
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7
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coop.no/coop-marked/tradisjonsmat/verdens-beste-finnbiff/
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8
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コツ・ポイント
切って煮るだけのシンプルな料理です。笑
材料が豪華なだけですね。
材料が豪華なだけですね。
このレシピの生い立ち
キノコは近くの森で採って、乾燥保存してあります。肉と乳製品を買ってくればできる、森の栄養満点の秋のスープです。肉の獣臭さを消すためにコケモモのジャムを添えても◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ボルゲン
