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くるみは袋に入れて砕いておく
バターは湯せんしてとかす。溶かしたあと、黒砂糖、砕いたくるみを入れて軽く混ぜる。
薄力粉をふるって加える。
生地の色にむらがなくなったら棒状にしてラップでつつみ、冷蔵庫に3時間以上入れる。
包丁で輪切りにしてレンジの天板にのせて、180℃に余熱して15分加熱する。
放冷して出来上がり
冷蔵しないで手で整形してもそのままの温度でできます。