マーブルパウンドケーキ(^^♪
作り方
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1
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常温に戻したバターを白っぽくなるまでかき混ぜ砂糖を3回ほどに分けてなじむまでかき混ぜる
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2
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卵黄を1つずつ入れて良くかき混ぜる
バニラエッセンスを加えます。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜます。
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4
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混ざった約3分の1別に取りここにココアパウダーを加え混ぜます。
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5
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ココアパウダーを混ぜたタネを戻して1〜2程サックリと混ぜます。
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6
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型に流し入れ2〜3回少し高い位置から落としへらやスプーンなどで平らに、真ん中を凹ませてハジを高くして下さい。
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7
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180℃に温めて置いたオーブンに30分〜35分焼きます。
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8
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レモンアイシング大さじ1を加えシナモンパウダーは好みで
入れなくてokです。
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コツ・ポイント
水分ほとんど無いので混ざりにくいのでその時は牛乳を大さじ2〜3ほど入れるのもokです。
ココアパウダーは3分の1で混ぜましたが色合いが濃過ぎてしまったので4分の1程度で混ぜたら良いかな〜と思います。^^;
ココアパウダーは3分の1で混ぜましたが色合いが濃過ぎてしまったので4分の1程度で混ぜたら良いかな〜と思います。^^;
このレシピの生い立ち
旅先でパウンドケーキの専門店に立ち寄った時に種類いの豊富さにビックリ!
色々と作って見たく今回、投稿してみました(^^ゞ
色々と作って見たく今回、投稿してみました(^^ゞ